山竹是夏季的水果，一般在5-9月盛產(chǎn)，絕大部分售賣的山竹都是進(jìn)口水果，其外殼硬厚，呈紫色，果肉雪白嫩滑，在挑選的時候需要挑選果蒂青綠，外皮有彈性的，如果有果汁溢出則不能選擇，保存以冷藏為宜。

山竹屬于什么季節(jié)的水果

1、夏季水果

山竹是屬于夏季水果的，這種水果在每年的5-9月期間成熟并盛產(chǎn)，市面上所售賣的山竹中絕大部分都是從馬來半島地區(qū)和太過、菲律賓、緬甸等國家進(jìn)口的，由于氣候地理環(huán)境等因素，我國自主栽種生產(chǎn)的山竹數(shù)量并不算多。

2、植株特性

山竹有著比較厚實(shí)的外皮，其外皮呈現(xiàn)出紫色或是深紫色，但是撥開之后能夠發(fā)現(xiàn)其果肉是白色的，顯得非常雪白嬌嫩，口感爽滑味道甘甜帶酸，非常可口，在夏季的時候上市的山竹能夠起到消火壓熱、清涼解暑的作用。

3、挑選方法

在挑選山竹的時候，首先要挑選整個個頭偏小的山竹，且要選擇那種果蒂呈嫩綠色的新鮮山竹，用手指去捏的話能夠發(fā)現(xiàn)其外皮較為軟彈是最好的，如果外殼比較硬那說明不能吃了，如果果蒂有大量白色汁液痕跡，那么也不能吃。

4、儲存方法

山竹是一種最好鮮食的水果，但如果因?yàn)榉N種原因買多了，無法當(dāng)天吃完又想儲存起來的話，最好是選擇以冰箱進(jìn)行冷藏，這種水果的外殼接觸流動空氣就會變干，因此要放在冰箱的冷藏間里，一般放5天味道就變壞，10天就不能再吃了。