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桑果，又稱桑葚，是營養(yǎng)豐富的水果，甜甜的還有營養(yǎng)，那么你知道它怎么處理才更好嗎

一、選擇新鮮的桑果

在處理桑果之前，首先要確保選擇到新鮮的桑果。新鮮的桑果顏色鮮艷，果實(shí)飽滿，果肉緊實(shí)，沒有腐爛或者蟲蛀的現(xiàn)象。此外，新鮮的桑果味道更加鮮美，口感更佳。

二、清洗桑果

1. 使用刷子清洗：將桑果放在水龍頭下，用軟毛刷輕輕刷洗果實(shí)表面，去除表面的灰塵和雜質(zhì)。注意不要用力過猛，以免損傷果實(shí)表皮。

2. 浸泡清洗：將桑果放入盆中，加入清水浸泡約10分鐘，然后用手輕輕揉搓果實(shí)，去除表面的污垢。這樣處理后的桑果可以直接食用，也可以用來制作果汁等飲品。

三、去核處理

1. 使用竹簽去核：將去核的桑果放在竹簽上，輕輕地從果實(shí)的一端插入，另一端穿出，這樣就可以輕松地去除桑果中的種子。需要注意的是，去核時(shí)要輕柔，以免損傷果實(shí)表皮。

2. 使用刀片去核：將去核的桑果放在切板上，用刀片沿著果緣切割，然后從中間切開，輕輕地將籽推出即可。這種方法雖然簡單易行，但容易損傷果實(shí)表皮，建議熟練后再嘗試。

四、儲存處理

1. 冷藏儲存：將處理好的桑果放入冰箱冷藏室，可以延長其保質(zhì)期。需要注意的是，桑果在冷藏過程中可能會(huì)出現(xiàn)水分流失的現(xiàn)象，因此需要適當(dāng)補(bǔ)充水分。

2. 冷凍儲存：將處理好的桑果放入冰箱冷凍室，可以保存更長時(shí)間。需要注意的是，將桑果放入冷凍室前要先將其解凍至室溫，否則冷凍過程中容易損傷果實(shí)表皮。

五、搭配美食

桑果可以直接食用，也可以與其他食材搭配制作美食。例如：

1. 桑果酸奶：將處理好的桑果切成小塊，與酸奶混合攪拌均勻，既美味又營養(yǎng)。

2. 桑果冰淇淋：將處理好的桑果與牛奶、糖等食材混合制成冰淇淋，口感滑爽細(xì)膩。

3. 桑果沙拉：將處理好的桑果與其他水果(如草莓、藍(lán)莓等)混合搭配，制成美味的沙拉。

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