世界上葡萄品種達8000個以上,中國約有800個,有超過6000種的葡萄可以釀酒,生產上栽培比較優良的品種只有數十個,按用途分為鮮食、釀酒、制干、其它加工品種,葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高,成熟的漿果中含糖量高達10%-30%。
葡萄有多少個品種
世界上葡萄品種達8000個以上,中國約有800個,其中有超過6000種的葡萄可以釀酒,葡萄按照用途分類,一般分為鮮食、釀酒、制干、其它加工品種。
葡萄的營養價值
葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高,成熟的漿果中含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主,同時葡萄中的多種果酸有助于消化,另外葡萄含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素。
葡萄的生長環境
葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃,最低地溫為10℃-13℃,花期最適溫度為20℃左右,果實膨大期溫度為20℃-30℃,而且葡萄在正常生長期間必須要有一定強度的光照,光照過強時,可以套袋遮擋。
葡萄的分布范圍
葡萄原產自亞洲西部,世界各地均有栽培,約95%的品種集中分布在北半球,中國主要產區有安徽的蕭縣、新疆的吐魯番、山東的煙臺、河北的張家口、遼寧的大連等地。
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