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富士蘋果是一種晚熟品種，適期采收非常重要。一般來說，富士蘋果的采摘時間在9月中旬到10月初之間，具體時間會根據當地的氣候和樹齡而有所不同。
以下是判斷富士蘋果是否適期采收的幾個指標： 1. 顏色：富士蘋果成熟后會呈現鮮艷的紅色，如果果皮上還有一些綠色，說明還未完全成熟。 2. 大小：成熟的富士蘋果一般比較大，直徑通常在7-8厘米左右。 3. 味道：成熟的富士蘋果具有甜蜜的味道，而不是酸澀的口感。 4. 硬度：成熟的富士蘋果在輕輕按壓時會有一定的彈性，而不是過于硬或過于軟。
如果您不確定是否適期采收，可以嘗試采摘幾個蘋果進行測試，如果符合上述指標，那么可以繼續采摘。另外，還可以咨詢當地的果樹專家或果園經營者，他們會對當地的富士蘋果采摘時間有更準確的了解。