1、小麥，喜溫暖和光照，適宜在河南種植。2、棉花，產量較大，對環境和氣候要求不嚴苛。3、大豆，是油料作物，主要榨取油脂。4、生菜，生長期需要追施有機肥和復合肥料。5、玉米，在河南可以在每年的春季和夏季種植。

河南主要種植哪些農作物

1、小麥

小麥是三大谷物之一，為我國的重要食物之一，喜溫暖和光照，而河南地區平均降水量可達1380毫米，年均日照為2488個小時，適宜小麥生長。

2、棉花

棉花對氣候和環境的要求不嚴苛，在河南種植棉花時，需要翻耕30-40厘米的土壤，再往其中施加草木灰和腐熟的農家肥，促進棉花旺盛生長。

3、大豆

大豆是油料作物，可以用來榨取油脂或者直接使用，在河南種植大豆時，需要選取飽滿圓潤的種子放入清水中浸泡4-5小時，使其發芽率提高。

4、生菜

生菜適宜在河南種植，養殖生菜時，需要在植株生長期間每月追施一次肥料，可以選擇腐熟的有機肥或者氮磷鉀復合肥料，使其生長速度加快。

5、玉米

在河南種植玉米時，可以選擇在每年春季的3-4月或者夏季的5-6月份進行，因為此時的溫度較高，且光照較為適宜，有利于玉米快速發芽。