1、花朵：茉莉花為聚傘花序，花瓣和花冠為白色，花香極其濃郁。2、葉子：茉莉花的葉子為紙質，形狀為倒卵形或橢圓形。3、根莖：茉莉花主根不明顯，須根發達，莖直立或近匍匐狀。4、習性：茉莉花在腐殖質豐富的微酸性沙質土壤中生長良好。

茉莉花的特征和外形

1、花朵特征

茉莉花的花朵為聚傘花序，一般每個花序有3-5朵花，花苞片極小，只有4-8毫米，呈錐形，花梗較短，花香極其濃郁，花瓣和花冠為白色，花期在每年5-8月份。

2、葉子特征

茉莉花的葉子為紙質，顏色為翠綠色，葉片基部位置呈微心形，葉子形狀則為圓形至倒卵形或橢圓形，葉脈十分明顯，葉柄較短，且有關節。

3、根莖特點

茉莉花的根為須狀根，主根不明顯，須根發達，發根能力極強，顏色由玉色到黃白色、黃褐色、棕褐色，而茉莉花的莖直立或近匍匐狀，老枝呈灰褐色，有濃密的纖細皺紋，新枝有明顯的棱角。

4、習性特點

茉莉花適合生長在溫暖的環境中，適應性和耐寒性將強，部分品種可以忍耐3度的低溫，在腐殖質豐富的微酸性沙質土壤中生長良好，廣泛分布于中國、印度等地區。