太空椒是誘變育種，主要由曾經(jīng)遨游過太空的青椒種子培育而成，果實(shí)呈燈籠形，果長在10-12厘米，平均單果重300-400克，與普通青椒相比，太空椒的果實(shí)個(gè)大，肉厚，口感好，維生素C的含量高，在大田中生產(chǎn)產(chǎn)量比較高。

太空椒的育種方式

太空椒是誘變育種，由航天育種培育出高產(chǎn)太空椒，利用衛(wèi)星搭載農(nóng)作物種子，在太空間利用航空誘變育種途徑培育而成，經(jīng)歷過太空遨游的辣椒種子，大多數(shù)都發(fā)生了遺傳性基因突變。

太空椒的外形特征

太空椒的果實(shí)呈燈籠形，果長在10-12厘米之間，橫徑為8-10厘米，并且植株生長旺盛，株高在60厘米以上，平均單果重300-400克，最大單果達(dá)500克，商品性好。

太空椒的產(chǎn)量

與普通青椒相比，太空椒的果實(shí)個(gè)大，肉厚，口感好，維生素C的含量高，在大田生產(chǎn)中，產(chǎn)量比普通青椒的生產(chǎn)量高25-30%，畝產(chǎn)可以達(dá)到5000公斤以上。

太空椒的優(yōu)點(diǎn)

太空椒的品質(zhì)大為提高，作物肌體也更加強(qiáng)健，對病蟲害的抗逆性比較強(qiáng)，而且太空椒果大色艷，籽少肉厚，除了產(chǎn)量增長以外，維生素c、銅鐵等微量元素含量提高，口感清香潤滑、色澤紅艷。