1、摘心掐尖：將苦瓜枝條主枝的葉梢掐掉，促進其萌生側蔓。2、修剪弱枝：把長勢較差的病弱枝、枯黃枝全部剪掉。3、密枝剪疏：將苦瓜生長過于密集的枝葉剪疏，改善通風性。4、疏花疏果：把生長過多或畸形的花朵和果實摘掉。

苦瓜如何打叉

1、摘心掐尖

在給苦瓜打叉時，需要準備消過毒的鋒利剪刀，將植株枝條頂端的葉梢全部剪掉，消除苦瓜的頂端優勢，促進其萌生側枝，并且控制澆水頻次，可以在土壤表面干透后再澆水，促進苦瓜健康生長。

2、修剪弱枝

養殖苦瓜時，需要將植株長勢較差的病弱枝和枯黃枝葉全部剪掉，促進其長出健壯的新枝，并且要及時摘掉苦瓜的病葉和蟲枝，以免情況更加惡化，而且要為苦瓜追施一次肥料，可以選擇速效氮肥或者有機肥料。

3、密枝剪疏

在給苦瓜修剪時，需要將植株生長過于密集的枝葉剪疏，改善透光性和通風性，使苦瓜健康生長，而且要向苦瓜的斷口處噴灑多菌靈或者高錳酸鉀溶液，為其消毒滅菌，避免苦瓜的傷口被病害感染而腐爛。

4、疏花疏果

養殖苦瓜時，需要將植株生長過多的花蕾全部剪掉，使其養分集中供應給主枝，有利于提高苦瓜的坐果率，而且要把苦瓜生長畸形或者有病變的果實摘掉，以免流失多余的養分，使其果實品質提高。