首先，我們要明白，小孩子咬手指的行為，通常是在嬰兒期就開始的，這是他們探索世界的一種方式，也是自我安慰的一種方式。對于小寶寶來說，吸手指是很正常的，一方面能帶來舒服感，降低焦慮；另一方面，也能加強觸覺、嗅覺和味覺刺激，促進神經功能發展。因此，如果家長在寶寶太小的時候就強行阻止他們咬手指，可能會對他們的心理發育產生不良影響。

然而，當孩子長到一定年齡，如果還頻繁地咬手指，就可能成為一種不良習慣，甚至可能影響口腔健康和手指的發育。這時，家長們確實需要采取一些措施來幫助孩子改掉這個習慣。

苦瓜汁因其苦澀的味道，被一些家長視為戒掉孩子咬手指習慣的“神器”。當孩子再次嘗試咬手指時，會因為接觸到苦瓜汁的苦澀味道而放棄。從某種程度上說，這個方法確實有一定的效果。但是，苦瓜性寒，過量食用可能對孩子的脾胃產生不良影響，尤其是脾胃功能本身就比較虛弱的孩子。因此，使用苦瓜汁的方法需要謹慎，不能盲目跟風。

其實，比起使用苦瓜汁這種可能帶來風險的方法，家長們可以嘗試更加溫和、安全的方式來幫助孩子改掉咬手指的習慣。比如，可以多陪伴孩子，用他們喜歡的玩具或游戲來分散注意力；也可以多帶孩子進行戶外活動，讓他們更多地接觸外面的世界，從而減少對手指的依賴。此外，保持孩子手部的清潔和衛生也是非常重要的，這樣可以減少因咬手指而帶來的細菌感染風險。