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黃瓜為瓜類蔬菜，成熟后，瓜肉多汁，脆爽可口，種子豐富，食用價值高，現(xiàn)在市面上賣的小黃瓜，造型比較可愛，去飯店吃飯點的花瓜蘸醬就是小黃瓜。

黃瓜分類

大棚花瓜因為不受溫度的限制，一年四季都可以種植，提高土地的利用效率，在國內(nèi)普遍種植。這種黃瓜產(chǎn)量比較高，易于管理，現(xiàn)在市場上的黃瓜絕大多數(shù)都是大棚黃瓜。

露地黃瓜現(xiàn)在只能在一些有條件的地方種植，比如南方溫度比較高，濕度大，適合種植黃瓜，但是在北方受到溫度、濕度的限制，露地黃瓜種植的很少。

其實露地黃瓜在自然中生長，光照時間長，相對來說是比較好吃的。

高產(chǎn)的黃瓜品

1、豐元6號青瓜；

園豐元6號青瓜是山西夏縣園豐元蔬菜研究所生產(chǎn)，一代雜種，中早熟，長勢強(qiáng)，主側(cè)蔓結(jié)瓜，雌花率高，瓜條直順，深綠色，有光澤，瓜長35厘米，白刺，刺瘤較密，瓜把短，品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高，畝產(chǎn)5000公斤。適宜春、夏、秋種植。

2、農(nóng)106號；

中農(nóng)106號黃瓜的復(fù)合抗病強(qiáng)，抗多種病毒病、白粉病、霜霉病、角斑病、枯萎病，耐熱性和耐濕性突出，品質(zhì)優(yōu)良，豐產(chǎn)性好，是新一代露地黃瓜更新?lián)Q代新品種。

3、傲綠秋瓜；

該品種為早熟品種，經(jīng)多年提純復(fù)壯而成，品質(zhì)極佳，適應(yīng)性強(qiáng)，植株旺盛，抗病性好，不僅主蔓結(jié)瓜，側(cè)蔓也有結(jié)瓜能力，連續(xù)結(jié)瓜多，因而產(chǎn)量表現(xiàn)尤為突出。通常情況下，畝產(chǎn)最高可以達(dá)到2萬斤，非常高產(chǎn)。