黃瓜是葫蘆科一年生攀援或蔓生植物，莖枝較長，表面長有糙硬毛，卷須纖細，葉片兩面粗糙，顏色為翠綠色，夏季果實成熟，幼瓜為青色，熟瓜為黃色，種植黃瓜時，要挑選長勢良好的幼苗，以25厘米的株距、40厘米的行距栽種在田地中，并為其搭建花架。

黃瓜是哪種植物

黃瓜是葫蘆科一年生攀援或蔓生草本植物，分枝較多且長，長有棱溝，表面分布有白色糙硬毛，卷須纖細，葉片兩面粗糙，顏色翠綠，而且黃瓜雌雄同株，雌花單生，雄花簇生在葉腋間，果實夏季成熟，呈長圓形。

黃瓜有哪些品種

黃瓜品種較多，常見的有園豐元6號、早青二號、津春四號、粵秀一號、中農8號等品種，其中中農8號屬于華北型雜交品種，長勢強健，分枝較多，粵秀一號是廣東省農科院培育的雜交品種，抗病性強。

黃瓜的種植方法

種植黃瓜時，要將長勢良好的幼苗，以40厘米的行距、25厘米的株距栽種在田地中，然后澆灌一次透水，讓植株適應環境，后期管理時，要在距離根部10厘米的位置，為黃瓜搭建花架和人字形架，再將抽出的藤蔓捆綁在支架上。