每一種顏色都有它不同的詮釋，這就是薔薇花的魅力。在歐洲，送一枝薔薇，表示求愛。在法國，紅色薔薇表示“我瘋狂地愛上了你”；白色薔薇表示愛情悄悄地萌發。伊朗將薔薇定為國花。英國將玫瑰定為國花，但卻對玫瑰、月季和薔薇沒有明確的界定，三種花都同樣受到鐘愛，紅薔薇與玫瑰一樣被當作情人節用花。

薔薇花的特點主要有三點。第一點：薔薇花的植株形狀為藤狀，具有很強的爬藤性。第二點：薔薇花的花朵相比較月季花朵而言，它的花朵比較小。第三點：薔薇花的顏色比較單一，大多數為紅色。