剪取花朵:從桂花樹上剪取花型飽滿、色彩艷麗、香氣濃郁的花朵。 進行篩選:用細網篩篩除雜質,剔除有殘缺、蟲咬的花瓣。 清洗風干:用流動的清水沖洗桂花,然后攤放晾干。 烤箱烘干:在40攝氏度的烤箱中上下火烘烤2小時。
桂花怎么做成干桂花
1、剪取花朵
桂花制作干花的第一步為花朵的收集,在桂花開花之際,選擇花型飽滿、色彩艷麗、香氣濃郁的花朵,將其從樹上剪下來,修剪時可以在下方放置一個篩子,以免桂花掉落到泥土中而受到污染。
2、進行篩選
將采摘下來的新鮮桂花放進細網篩中,然后輕輕的左右晃動篩子,把其中的細沙、樹葉等雜物篩選出來,篩完之后檢查是否有殘缺、蟲咬的花瓣,發現后立即拿出扔掉,以免降低干花的品質。
3、清洗風干
篩選后的桂花不能直接使用,因為花瓣有肉眼難以看見的灰塵,需要用流動的清水進行沖洗,直到水質變得澄清為止,然后準備一塊干凈的紗布,將桂花平鋪在上面,避免花瓣重疊,最后放在陰涼通風的位置曬干。
4、烤箱烘干
桂花經過自然風干之后,花瓣中的水分依然比較大,為了延長干桂花的保存期,最好用烤箱進行第二次烘干,徹底將桂花中的水分蒸發掉,烤箱的溫度以40攝氏度為宜,上下火烘烤2小時,最后裝袋密封。
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