冬天大蔥埋在土里需要澆水，適當(dāng)?shù)臐菜梢阅M大蔥的生長環(huán)境，延長存放的時間，種植的大蔥想要安全越冬，最好在秋分過后播種，長出的蔥苗在土壤封凍前澆越冬水，等到土表稍微干燥后，撒一層草木灰，不僅能夠保暖過冬，在返青時也能作為養(yǎng)分。

大蔥冬天在土里要不要澆水

冬天大蔥埋在土里需要澆水，冬天的大蔥根須埋在土中保存時候，適當(dāng)澆水模擬生長環(huán)境，能夠延長保存的時間，澆水時要采用薄水勤澆的方式，讓土壤保持濕潤即可。

過冬大蔥如何種植

越冬的大蔥最好在9-10月份秋分過后播種，選擇土層深厚、肥沃、排水性好的地塊，翻耕整地，深度在30厘米左右，然后浸泡催芽消毒的種子，使用條播的方式播種在開墾好的淺溝中，耙平土壤后踩實，澆足根水等待幼苗長出。

過冬大蔥怎么養(yǎng)護

過冬大蔥在田間養(yǎng)護時，封凍前澆足越冬水，等土壤表面稍微干燥時，用草木灰或干草糞均勻的撒在表面，有利于保暖過冬，同時也能夠在春季返青時提供養(yǎng)分，使作物生長旺盛。

冬天大蔥的儲存方法

冬天儲存采收好的大蔥時，可以使用紙箱保存，把采收好的大蔥最外層破損的表皮、葉片去除干凈，準(zhǔn)備干燥紙箱，把大蔥裝入紙箱中，使根部朝下，葉片露在紙箱外，放在陰涼通風(fēng)的位置也能保存一段時間。