雪里紅菜是一年生草本植物，生長高度在30-150厘米之間，幼莖長有刺毛，莖干直立生長且分枝較多，葉片的顏色是綠色，其喜歡冷涼的環境氣候，適合生長的溫度在15-20度之間，適合在土質松軟、排灌水方便的地塊種植，在我國南北方都有廣泛栽培。

雪里紅菜的外形特征

雪里紅菜是一年生草本植物，也是芥菜的變種，生長高度在30-150厘米之間，幼莖長有刺毛，莖干直立生長且分枝較多，葉片的顏色是綠色，邊緣皺縮，在北方地區溫度較低時會變為紫紅色，長出的花是鮮黃色。

雪里紅菜的生長習性

雪里紅菜喜歡冷涼的環境氣候，適合生長的溫度在15-20度之間，超過25度或低于15度會出現生長緩慢的現象，適合在土質松軟、排灌水方便的地塊種植，在我國南北方都有廣泛栽培。

雪里紅菜的種植方法

雪里紅菜種植前要翻耕土壤，暴曬消毒后整平做畦，挑選健康的種子采用撒播的方式播種，澆足水覆蓋薄膜，等待幼苗長出15厘米時，按照30x30厘米的行株距移栽定植，每畝栽種的苗木在4000-5000株。

雪里紅菜的病蟲防治

雪里紅菜移栽定植后，會遭受蚜蟲、黃條跳甲、菜青蟲等蟲害侵蝕，溫度升高是蟲害的高發期，每隔7天將辛硫磷兌水稀釋后灌根，使用殺滅菊酯防治菜青蟲，采收前20天停止噴灑藥劑。