會變色的植物有嘉蘭、馬纓丹、紅掌、長壽花和香水月季等，嘉蘭會從綠色逐漸變為紅黃色，馬纓丹從現蕾到開花顏色會逐漸加深，紅掌初開時是黃色，后期會變成粉橙色，長壽花可以從黃色逐漸變成橙紅色，香水月季的顏色會從淺變深，最后再變淺。

哪些植物的顏色會發生改變

1、嘉蘭

嘉蘭是變色最多的花卉，剛剛開放的時候是綠色，第二天花瓣的中間會變成黃色，尖部將變成鮮紅色，花瓣的邊緣會出現金黃色，三天之后綠色部位也會從黃色逐漸變成鮮紅色。

2、馬纓丹

紫花馬纓丹和黃花馬纓丹都是能夠變色的品種，紫花馬纓丹在現蕾初期是粉紅色，花期前是粉橙，之后會逐漸變黃或者變紅，黃花馬纓丹在現蕾的時候是鵝黃色，開花期是黃色，然后會出現橙黃色。

3、紅掌

紅掌也是一種會變色的植物，它是一種肉錐花序，會從下到上逐漸開放，花朵的顏色會從黃色變成肉色，然后在慢慢變成粉橙色，最后才會變成鮮艷的紅色，開放幾周后它的花序也會逐漸變綠。

4、香水月季

香水月季在剛剛開花的時候是黃色，然后會逐漸變成橙色，盛花期的時候會變成深粉色，花期結束后又會慢慢褪色成非常淺的粉色或者是白色，整個變色過程是從淺到深再到淺。