沙棘又叫醋柳，是胡頹子科植物，其枝干粗壯，分枝較多，葉片呈現(xiàn)披針形，先端較尖，顏色為翠綠色，且沙棘在每年的4-5月份開花，9-10月份結(jié)果，果實(shí)呈現(xiàn)圓球形，顏色為橙黃色或橘紅色，含有豐富的維生素，具有藥用價(jià)值和食療價(jià)值。

沙棘是哪種植物

沙棘別名醋柳，是胡頹子科沙棘屬植物，沙棘的果實(shí)可以吃，其維生素含量極高，被稱為“維生素之王”。沙棘棘刺較多，花期在4-5月，果期在9-10月，果實(shí)圓球形，一般呈橙黃色或者桔紅色。沙棘有很強(qiáng)的的藥用價(jià)值。

沙棘的生長(zhǎng)習(xí)性

沙棘是喜陽的一種植物，需要充足的光照才能好好生長(zhǎng)。沙棘對(duì)于土壤要求不嚴(yán)格，在極其嚴(yán)苛的土壤里它都能生長(zhǎng)存活，但是不喜歡過于粘重的土壤。沙棘極其耐干旱，耐貧瘠，對(duì)溫度也沒有要求，為植物之最。

沙棘的藥用價(jià)值

沙棘果和油有很高的藥用價(jià)值，可以降低膽固醇，治愈心絞痛等作用。還能起到預(yù)防冠狀動(dòng)脈粥樣硬化心臟病的作用。沙棘能止咳祛痰、消食化滯、活血散淤，可以用于咳嗽貪多、消化不良、食積腹痛等疾病。

沙棘的食療價(jià)值

沙棘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、超氧化物等活性物質(zhì)和人體各種所需的氨基酸。沙棘果實(shí)酸甜，可以直接食用，也可以做成果醬來吃。它可以美容，有著抗氧化、清除人體內(nèi)自由基的作用。