選址建池：選擇遠離村莊、工廠的地方建造蟹池，并栽種水葫蘆等水生植物。 消毒放苗：將規格整齊、反應靈敏的扣蟹鹽水浸泡后，投放在蟹池中。 水質調節：水質渾濁變質時，為大閘蟹更換五分之一的清水。 飼喂管理：每天投喂兩次飼料，以蚯蚓、魚蝦為主。

大閘蟹怎么養殖

1、選址建池

養殖大閘蟹要在遠離村莊、工廠、礦區、水質優良無污染的地方建造蟹池，蟹池底部要鋪上厚度為10厘米淤泥，并栽種茭白、水葫蘆、蘆草等水生植物，為大閘蟹培育豐富的底棲生物。

2、消毒放苗

投放蟹苗的過程中，要選擇規格整齊、反應靈敏、無損傷、無寄生蟲的大閘蟹扣蟹，用濃度為千分之三的鹽水浸泡3分鐘，然后投放在蟹池中，投放密度為每畝400只，注意剛投放的蟹苗要集中放入一個蟹池，并用隔斷隔開，等待蟹苗適應環境后，再去除隔斷，讓蟹苗四處活動。

3、水質調節

大閘蟹在生長的過程中，對水質的要求較高，養殖期間不能使用農藥和激素，以免污染水質，影響大閘蟹的生長，而且在水質渾濁、發臭或者遇到暴雨天氣后，要及時為大閘蟹排出20厘米深的水分，再向其中灌入等量清水。

4、飼喂管理

大閘蟹屬于雜食性動物，養殖期間可以投喂魚蝦、蚯蚓、田螺、糧食碎屑等飼料，單次投喂量為大閘蟹總體重的百分之四，而且大閘蟹是晝伏夜出的動物，喂食時間固定在早上五點、晚上八點最為合適。