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一般溫度在22-30℃時(shí)適合玉米生長(zhǎng)，生長(zhǎng)的最低溫度為10-12℃。

玉米不同階段需要的溫度環(huán)境

玉米是喜溫作物，所以它生長(zhǎng)的溫度不能太低，一般玉米在溫度在22-30℃的條件下最適宜生長(zhǎng)。玉米不耐高溫，在高溫條件下，可降低光合酶的活性，破壞葉綠體結(jié)構(gòu)和引起氣孔關(guān)閉，從而影響光合作用，也就會(huì)影響玉米的生長(zhǎng)。

玉米種子發(fā)芽的最適溫度在25-35度之間，低于25度有可能出現(xiàn)發(fā)芽不齊、出芽率不高的情況。而玉米苗在18-20度的情況下比較適合生長(zhǎng)。

2-3℃低溫，影響正常生長(zhǎng)；-1℃的短時(shí)低溫幼苗受傷，氣溫-2-4℃時(shí)是受凍死亡的臨界溫度，日平均氣溫≤10℃，持續(xù)3-4天幼苗葉尖枯萎。

玉米種植溫度以18-20℃為佳。玉米種植可以在春季和秋季進(jìn)行，播種時(shí)的適宜溫度是10-12度（所以種植春玉米區(qū)域在過(guò)年后不要播種過(guò)早，避免溫度過(guò)低）。

玉米拔節(jié)是一個(gè)很重要的時(shí)期，一般20-25度之間最好，溫度過(guò)低是不能拔節(jié)的，最低溫度一般在15度以下。

玉米開(kāi)花授粉期關(guān)乎著最終的產(chǎn)量，低于18或者高于38度都不適合玉米授粉，在這區(qū)間的話都可以，最佳授粉溫度在26度左右。

玉米灌漿期低于16度或者是高于25度都不太有利于灌漿，而灌漿最佳的溫度則是22度左右。

玉米原產(chǎn)于中南美洲。現(xiàn)在世界各地均有栽培。主要分布在30°-50°的緯度之間。栽培面積最多的是美國(guó)、中國(guó)、巴西、墨西哥、南非、印度和羅馬尼亞。我國(guó)的玉米主要產(chǎn)區(qū)是東北、華北和西南山區(qū)。

與傳統(tǒng)的水稻、小麥等糧食作物相比較，玉米具有很強(qiáng)的耐旱性、耐寒性以及耐貧瘠性。對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，所以是優(yōu)良的糧食作物。