大蒜十一月種植晚，此時的氣候較為寒冷，植株在越冬的時候，由于幼苗過于弱小，根系生長衰弱，養分積累少，抗寒性差，會導致蒜苗被凍死，大蒜的播種時間為每年九月底至十月初，氣溫為十七度時播種最佳，而北緯三十八度以北的地區建議在早春播種。

大蒜十一月種植晚嗎

大蒜十一月種植有些偏晚，此時的氣候較為寒冷，種植后不利于蒜苗安全越冬，大蒜最適宜的播種時間為每年九月底至十月初，氣溫為十七度左右時進行播種，而北緯三十八度以北的地區建議在早春播種。

大蒜種植過晚的后果

大蒜如果種植的時間過晚，植株在越冬的時候，幼苗過于弱小，根系生長衰弱，養分積累少，抗寒性差，會導致蒜苗被凍死，另外，也不能播種過早，否則幼苗在越冬前長勢過旺，養分消耗多，御寒性會下降，有可能再行春化，引起二次生長。

大蒜種植要剝皮嗎

大蒜在種植時不建議剝皮，雖然剝皮后的蒜種發芽、生長的速度會加快，但是相比較于不剝皮的蒜種，其發芽率和抗病力有所降低，應該將蒜瓣帶著種皮一同插進泥土中，入土深度為3-4厘米。

大蒜的種植環境

大蒜喜歡冷涼的氣候，耐低溫的性能較強，種植時要選擇土質疏松、地勢平坦，排灌方便、富含有機質且保肥水的砂壤地塊，而且在不同的生育期，大蒜對土壤濕度的要求各不相同，萌芽期要求土壤濕潤，幼苗期以土壤偏干為宜。