羊肚菌一畝地能產一百五十斤，但大棚養殖的羊肚菌，一畝地能產五百斤左右，栽種羊肚菌時，要在地勢開闊、向陽的場所搭建大棚，并向大棚地面覆蓋養料，然后將羊肚菌的菌種撒入其中，最后覆土掩埋即可。

羊肚菌一畝地可以產幾斤

1、畝產量

羊肚菌一畝地的產量在一百五十斤左右，但大棚中的溫度和濕度更加適合羊肚菌的生長，因此大棚養殖的羊肚菌，畝產量在五百斤左右。養殖羊肚菌時最好在地勢平坦、溫暖濕潤的場地搭建大棚。

2、養料配制

栽種羊肚菌前，要使用腐殖土、有機肥、麩皮、米糠、清水、鋸末等多種材料配制養料，而且有機肥要選擇腐熟的種類，而不能使用生肥，養料配制完成后，要對其高溫消毒，避免存在細菌影響羊肚菌的生長。

3、接種覆土

栽種羊肚菌時，要將養料均勻的鋪在大棚的地面，并將厚度保持在十五厘米以上，然后將羊肚菌的菌種播撒在養料表面，使用過篩的細土覆蓋即可。如果環境濕度較低，還要向土面噴灑水分，提高環境的濕度。

4、田間管理

羊肚菌對溫度、濕度的要求較高，大棚養殖時要將環境溫度保持在八度到十五度之間，促使菌絲的發育以及子實體的生長，還要每隔三天向土壤表面噴灑一次水分，將大棚濕度保持在百分之八十以上。