碾米機的操作方法和注意事項
隨著生活水平的提高，人們對大米的質量也有了更高的要求，使碾米技術快速改進。隨著稻谷品種的不斷改良，近年來細長粒稻谷產量越來越高。
碾米機的操作方法和注意事項
1. 要把碾米機放在平穩的地方，然后插上電源插頭，確定碾米的時間，再調好定時旋鈕。
2.取出料斗里的壓鉈，取糙米放入進料斗，任其流入碾白室內。先按下電源鈕啟動后，然后再放下壓鉈。
3.到規定時間，碾米機即自動停轉，先取出料斗，清除糠皮。再插上接料斗，然后取出壓鉈，按下電源按鈕使砂輪空轉數秒鐘，使碾白室內米粒全部掉落，然后拉出接米斗，經過篩理即得所測之精米。
注意事項
1.糙米進入落料斗前，要檢查有沒有雜物和石塊，以免損壞砂輪。
2.碾白完后要拉出前面轉動塊，將殘留地碾白室內的米糖清理干凈。
3.碾白精度需由糙米的品種來確定試樣數量和碾白時間。
4.如果碾米機的使用時間長和碾過高水份糙米后，米糠粘結砂輪影響精白度時，可用板手拆下砂輪，用鋼絲刷刷去糠粉，按原樣裝回即可繼續使用。
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