白三葉草含有豐富的蛋白質，通常含量在15%至25%之間
白三葉草是一種營養豐富的植物，對人類和動物都有很高的營養價值。以下是白三葉草的主要營養成分和營養價值：
1. 蛋白質：
白三葉草含有豐富的蛋白質，通常含量在15%至25%之間。這使得它成為一種優質的植物蛋白來源，適合用作牲畜飼料和人類食用。
2. 碳水化合物：
白三葉草中含有適量的碳水化合物，是動物和人類獲得能量的重要來源。碳水化合物含量通常在20%至30%之間。
3. 膳食纖維：
白三葉草富含膳食纖維，有助于促進消化系統健康，降低膽固醇水平，并提高飽腹感。膳食纖維含量通常在20%以上。
4. 維生素：
白三葉草含有多種維生素，包括維生素A、維生素C、維生素K等。這些維生素對于維持身體的免疫功能、視力、皮膚健康等方面都有重要作用。
5. 礦物質：
白三葉草含有豐富的礦物質，包括鈣、鎂、鐵、鉀等。這些礦物質對于骨骼健康、肌肉功能、血液循環等方面都至關重要。
6. 抗氧化物質：
白三葉草含有多種抗氧化物質，如多酚類化合物、黃酮類化合物等，具有抗氧化作用，有助于保護細胞免受氧化應激的損害。
綜上所述，白三葉草是一種營養豐富的植物，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質和抗氧化物質等營養成分，對于人類和動物的健康都具有重要意義。
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