種植蔬菜使用不容易被土壤固定的硝態氮肥的吸收利用效果比較好。如果使用銨態氮肥容易在土壤中被固定流失而降低肥效，如果使用酰胺態氮肥因為需要在土壤中先分解后被作物吸收，這容易錯過蔬菜追肥補氮的關鍵高峰期。
蔬菜上的使用
在蔬菜上使用硝態氮肥時，把它與銨態氮按照2:1的比例混搭一起使用施肥補氮的效果最好。
其他作物上的使用
玉米、小麥、小麥、煙草等作物也喜歡硝態氮，在使用同樣多氮肥的情況下，在這幾種作物上使用硝態氮肥的效果要遠比使用銨態氮肥、酰胺態氮肥的效果好，這主要體現在施肥后的長勢、產量和品質的提升上。種植地瓜、土豆、葡萄等類作物時，應當盡量少用或不用氯化銨等種類的肥料，而種植水稻則比較適合選用尿素、氯化銨、碳氮等類種類的肥料。
濕度大的作物種植地上的使用
在沙土地、水田（如水稻）、降雨多、濕度大的作物種植地上，使用銨態氮類的肥料要比使用硝態氮類的肥料效果好。大部分情況下，旱地上種植的作物喜歡硝態氮肥料，水田里種植的作物喜歡銨態氮肥料。
南北方土壤上的使用
在土壤呈堿性或石灰性的北方土壤上，選擇硝態氮的用肥效果比較好，在土壤呈酸性、雨水多的南方土壤上，選擇銨態氮類肥料會是一個不錯的選擇。在土壤缺少磷肥和氮肥的地塊上，如果單獨使用氮肥的效果會比較差，在使用氮肥時建議與適量的磷肥和鉀肥一起搭配使用效果最好。
在高溫高濕且通風性比較差的溫濕大棚內施肥時，應當盡量避免或少用銨態氮的肥料，否則施肥不當會造成棚室內的作物因氨氣受害。在夏秋溫度比較高的季節時，使用酰胺類氮肥和銨態類氮肥的效果會比較好，在早春和冬季等冷涼季節時，使用硝態氮肥則更有利于促進作物盡快的吸收利用。
使用銨態氮肥時，不可一次性使用過多或過于頻繁的使用，否則會造成作物體內積累的銨態氮過多而對作物產生毒害作用。
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