白菜一般能耐零下8度左右的低溫，溫度下降到零下11度時(shí)會(huì)遭受凍害，白菜耐寒性強(qiáng)，是冬季的主要蔬菜之一，種植時(shí)選擇肥沃松軟、排灌水方便的地塊，用條播的方式播種，幼苗長(zhǎng)出后及時(shí)間苗，在種植期間蟲害防治，主要以預(yù)防為主、綜合防治。

白菜能抗多少度的低溫

白菜一般能耐零下8度左右的低溫，溫度下降到零下11度時(shí)會(huì)遭受凍害，白菜耐寒性強(qiáng)，喜歡冷涼的氣候，是冬季的主要蔬菜之一，適合種在有機(jī)質(zhì)豐富、土層肥沃、保水性好的砂壤土或是黑黃土壤中。

白菜的栽培技術(shù)

白菜種植前，選擇肥沃松軟、排灌水方便的地塊，用條播的方式播種，幼苗長(zhǎng)出后按照株距3厘米間苗，去除病弱苗，培育強(qiáng)壯苗，長(zhǎng)出4片真葉時(shí)，按照8厘米的株距再次間苗，間苗時(shí)結(jié)合中耕除草，保證土壤的疏松度，有利于作物的根系生長(zhǎng)。

白菜栽種的病蟲防治

白菜在種植期間容易遭受害蟲的侵蝕，主要以預(yù)防為主、綜合防治，遭受害蟲時(shí)先選擇物理防治的方法，使用顏色鮮艷的黃色粘蟲板誘殺害蟲，使用蘇云金桿菌、阿維菌素等生物農(nóng)藥稀釋后，噴灑白菜表面防治害蟲。

白菜冬季如何保存

白菜收獲后晾曬1-2天，降低表面水分后，放在陰涼背風(fēng)的地方，用干燥的稻草覆蓋，在室外保存，在室內(nèi)保存時(shí)，不能直接放在水泥地板上，要準(zhǔn)備一塊木板，把白菜一層一層鋪上，在表面覆蓋稻草或是棉被。