殼斗科總共有6~11屬，我國殼斗科植物總共有7屬，其中最常見的殼斗科植物就是板栗了。板栗是我國最早的堅果之一，在我國分布十分廣泛。它的營養價值非常豐富，對人體的功效也十分全面，并且板栗的食用方法也有很多，生吃、炒菜、燉湯，都非常美味。

一，板栗是最常見的殼斗科植物

殼斗科總共有6~11屬，有900種，主要分布在南、北半球。我國殼斗科植物總共有7屬，有三百多種，主要是栗屬、栲屬、石栗屬、櫟屬以及青岡櫟屬。其中最常見的殼斗科植物就是板栗了。

二，板栗的主要分布

板栗是我國最早的堅果之一，在我國分布十分廣泛，年產量是世界第一，其中河北、山東、湖北、安徽、貴州、江蘇等省是我國板栗主要產區。河北板栗出口量居全國第一。

三，板栗的主要價值

板栗的營養價值非常豐富，含有大量的淀粉、胡蘿卜素、蛋白質、無機鹽等營養物質，口感甜美，對人體的功效也十分全面。

四，板栗的食用方法

板栗的食用方法也有很多，摘下板栗可直接生吃，用來炒菜、燉湯，都是非常美味的，還可與加工成各種罐頭以及糕點的餡料。