金棘是一種荊芥屬多年生植物，株高為40-150厘米，葉片為黃綠色，葉柄比較細(xì)弱。花期時間是在7-9月，果期是在9-10月。喜歡生長在光照充足、溫暖濕潤環(huán)境中。金棘常常作為一種中草藥，能清熱消炎、退疹止癢、止血等效用。

一、金棘株高40-150厘米

金棘是一種荊芥屬多年生植物，其株高為40-150厘米，莖基本木質(zhì)化，有多枝。葉片為黃綠色，葉卵為山角狀心臟形。葉柄比較細(xì)弱，長為0.7-3厘米。果實為褐色，長1.7毫米。花期時間是在7-9月，果期是在9-10月。

二、生長習(xí)性

金棘生長能力和適應(yīng)能力非常強(qiáng)，喜歡生長在光照充足、溫暖濕潤環(huán)境中。種植土壤要求不是那么高，以疏松、透氣、排水為主。在養(yǎng)殖過程中，注意高溫雨季避免積水，否則容易造成植株死亡。

三、藥用價值

金棘治療人類咽炎和扁桃體炎，常常和桔梗以及生甘草等搭配使用。還可以治療人類的外感風(fēng)寒、風(fēng)熱，和薄荷與柴胡等中藥材一起搭配使用。另外還可以用來止血，將其研磨成細(xì)狀敷在傷口處即可。

四、食用價值

金棘含有強(qiáng)烈香氣，它以鮮嫩的莖葉供作蔬菜食用。金棘葉片富含芳香油，味鮮美，不僅可驅(qū)蟲滅菌，還可生食熟食。大多以涼拌為主，可以將嫩尖作夏季調(diào)味料，是一種經(jīng)濟(jì)效益高、很有發(fā)展前途的無公害、保健型辛香蔬菜。