沉香是沉香樹所結出的香，而沉香木是沉香樹的木材，也就是沉香的宿主，沉香一般呈不規則的塊狀、片狀或盔帽狀，表面凹凸不平，有刀痕，少數有孔洞，質地結實，氣味芳香，沉香木是橄欖科、樟樹科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬植物樹汁的異化物。

沉香木與沉香有何區別

沉香是沉香樹所結出的香，是由沉香樹被真菌感染，從而分泌、結合，經過多年沉積而形成的香脂，而沉香木是沉香樹的木材，也就是沉香的宿主，是四種特定科屬植物樹汁的異化物。

沉香的特點

沉香一般呈不規則的塊狀、片狀或盔帽狀，有時為小碎塊，表面凹凸不平，有刀痕一般的痕跡，少數有孔洞，可以看見表層的黑褐色樹脂與黃白色木部相間的斑紋，質地結實，氣味芳香，微苦。

沉香如何鑒別

鑒別天然沉香的時候，可以觀察木材的紋理，一般有清晰、細密紋理的沉香更加高檔，加工而成的沉香則沒有木紋，而且天然的沉香不會掉色、脫油，加工的沉香觸摸后手上有油脂。

沉香木的形成條件

沉香木是橄欖科、樟樹科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬植物樹汁的異化物，要求樹干中有成熟且發育良好的樹脂腺，樹體上有深達木質部的傷口，傷口還需要被病菌感染，并逐漸潰爛。