銀杏果俗稱生白果,果實一般在每年的9月份成熟,其外形類似金桔,表皮上有白色小點,可以食用,銀杏果含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還自含有維生素c、核黃素、胡蘿卜素等,具有通氣、清熱的作用。
銀杏果的介紹
銀杏果俗稱生白果,是銀杏樹的果實,一般在每年的9月份成熟,其外形類似金桔,表皮上有白色小點,可以食用,銀杏果汁水豐富,果肉較脆,口感適中。
銀杏果的營養(yǎng)價值
銀杏果含有多種營養(yǎng)元素,除淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外,還自含有維生素c、核黃素、胡蘿卜素等,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
銀杏樹的形態(tài)特征
銀杏樹屬于喬木,植株最高時可以長到40米,胸徑4米,幼樹樹皮淺縱裂,大樹之皮呈灰褐色,葉片為扇形,有長柄,顏色呈淡綠色,秋季落葉前變?yōu)辄S色。
銀杏樹的生長環(huán)境
銀杏樹通常生于海拔500-1000米、酸性黃壤、排水良好地帶的天然林中,屬于喜光樹種,對氣候、土壤的適應(yīng)性較寬,能在高溫多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地區(qū)生長。
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