鳳仙花有著食用功效，其種子可以作為調(diào)料使用，嫩葉可以煮熟后作為涼菜食用，也有著觀賞作用，其花朵顏色豐富，花期較長(zhǎng)，可以盆栽養(yǎng)殖在家中，還具有經(jīng)濟(jì)作用，其花朵中的汁液可以染色，印度彩繪就會(huì)使用鳳仙花汁作為染料。

鳳仙花有什么功效

1、食用功效

鳳仙花具有食用的功效。因?yàn)槠浞N子可以作為調(diào)料使用，在燉肉燉魚(yú)時(shí)加入鳳仙花種子，可以使肉質(zhì)軟爛，而且鳳仙花的嫩葉，可以在沸水中煮熟后，與食鹽、味精、麻油等調(diào)料混合，作為涼菜食用。

2、觀賞作用

鳳仙花也具有觀賞價(jià)值。因?yàn)轼P仙花的花朵開(kāi)放在葉片下方，花色較為鮮艷，且對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖速度較快，可以將其作為觀賞綠植栽種在花壇或者園林中。在栽種時(shí)可以使用肥沃疏松、排水性好的腐殖土。

3、經(jīng)濟(jì)作用

鳳仙花具有經(jīng)濟(jì)作用。因?yàn)轼P仙花的花瓣中含有豐富的天然紅棕色素，可以使用鳳仙花汁染指甲、染頭發(fā)，而且在印度流行的身體彩繪，也是使用鳳仙花汁作為染料的，所以鳳仙花具有一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

4、藥用功效

鳳仙花也有藥用功效。因?yàn)槠浠ǘ渚哂谢钛淖饔茫N子具有止疼的作用，可以作為藥材使用。在養(yǎng)護(hù)鳳仙花的過(guò)程中，可以為其澆灌營(yíng)養(yǎng)豐富的天然水、河水，保持土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，讓植株生長(zhǎng)的更加旺盛。