菱角是一種水生植物菱的果實，沒有成熟時表皮顏色為紫紅色，果肉的顏色為白色，它的葉子形狀為廣菱形，花朵的顏色為白色，花瓣有四枚，它喜歡生長子在溫暖的氣候環境中，種植時可以將其栽種到池塘、沼澤地等水分充足的地方。

菱角是什么植物

1、菱角特征

菱角是菱科菱屬的一種水生植物的果實，它的果實有兩個角，先端向下彎曲。沒有成熟的時候表皮顏色為紫紅色，成熟后表皮堅硬，顏色為黑紫色，果肉的顏色為白色，味道清甜，煮熟后呈粉質。

2、花葉特征

它的葉子的形狀為廣菱形，表面顏色深亮綠色，背面綠色或紫紅色，而且有短毛覆蓋，葉緣上部有鋸齒，葉柄的中上部膨大成海綿質氣囊，花朵很小，生長于葉腋處，花朵顏色為白色，花瓣有四枚。

3、生長習性

菱角喜歡生長在溫暖氣候的濕泥地中，比如池塘和沼澤地等，它不耐寒，最適宜的生長氣溫在25-36℃之間，種植的時候，水深要求有60厘米以上，不然水位過淺，它就難以生長旺盛，一般在中國南方廣泛栽培。

4、養殖方法

養殖菱角的時候，一般最適宜在清明節前后的時候開始種植，將它的種子播種到河塘中即可，注意養護時需要定期為其施加薄肥，還需要防治病蟲害，養護得當的話，在9月份左右它就可以成熟了。