1、產(chǎn)地不同：香水梨產(chǎn)自甘肅蘭州、寧夏等地，南果梨產(chǎn)自遼寧地區(qū)。2、形態(tài)不同：香水梨果實(shí)為圓形，南果梨果實(shí)為扁圓形或近球形。3、習(xí)性不同：香水梨抗逆性強(qiáng)，南果梨抗寒性強(qiáng)。4、味道不同：香水梨味道酸甜，南果梨肉質(zhì)綿軟。

香水梨和南果梨區(qū)別方法

1、產(chǎn)地不同

香水梨屬波斯梨科果實(shí)，主要產(chǎn)地分布于甘肅蘭州、甘肅白銀靖遠(yuǎn)、寧夏羊坊、關(guān)橋、麻春沿河流域。南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市、海城市，需要鞍山地區(qū)特有的富鐵土壤才能孕育出的獨(dú)特水果品種。

2、形態(tài)不同

香水梨樹(shù)形高大，枝條較密，多細(xì)而下垂果實(shí)呈圓形，單個(gè)直徑4～6厘米，個(gè)體重130克左右。南果梨果實(shí)扁圓形到近球形，縱徑為4.7—5.2厘米，橫徑為5.5—5.8厘米。平均單果重50—75克左右，最大單果重可達(dá)170克。

3、習(xí)性不同

香水梨對(duì)于環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，具有抗逆性較強(qiáng)，耐熱、耐旱、耐瘠薄，以及對(duì)褐腐病、心腐病有較強(qiáng)的抗性和抗黑星病的能力中等。南果梨具有較強(qiáng)的抗風(fēng)、抗旱、抗病、抗蟲(chóng)，其中抗寒力特別強(qiáng)。

4、味道不同

香水梨和南果梨吃起來(lái)味道是各不相同的，例如香水梨的味道微酸，更多是甘甜，里面的汁液比較多;南果梨的肉質(zhì)很綿軟，咬一口感覺(jué)非常的香甜。