王蓮果實比較特別，外表是黑色的，果實是漿果種類，形狀像圓球，果實成熟后，里面含有上百顆種子，多的能達到700顆，種子大小如蓮子，含有豐富的淀粉，可以食用，被人們稱作“水玉米”，王蓮果實需要水藏儲存。

王蓮果實的樣子

一、形狀特征

王蓮一般在9月份結(jié)果，果實為漿果類，形狀像圓球，外表是黑色的，果實成熟的時候，內(nèi)部含有上百顆的小種子，看起來有點像蓮子，可以采來直接生吃，有很高的食用價值和豐富的營養(yǎng)價值，其中淀粉含量極高。

二、食用價值

王蓮的葉子形狀獨特，花朵美麗，具有很高的觀賞價值，而王蓮的果實產(chǎn)量高，營養(yǎng)價值豐富，具有很高的食用價值，王蓮種子含有豐富的淀粉，有水中玉米的稱呼，它的果實可以清炒、涼拌食用，也可以榨汁飲用，對人體健康有益。

三、存儲環(huán)境

王蓮種子離開水面后就會喪失發(fā)芽能力，因此存儲王蓮果實需要采用水藏的方法，存儲溫度控制在10-15度之間，并記得每天換一次水，存儲王蓮種子不是為了發(fā)芽繁殖，而是用來食用，可以生吃，也可以煮湯食用。