西番蓮和百香果沒有區(qū)別，他們是一種植物，學(xué)名為西番蓮，因為果實有數(shù)百種水果的香味，所以也稱為百香果。它成熟之后可以直接切開食用，百香果營養(yǎng)價值很高，一年四季都可生長，大多數(shù)在每年的7-9月份結(jié)果成熟。

1、沒有區(qū)別

西番蓮和百香果是沒有區(qū)別的，這種水果學(xué)名叫西番蓮，實驗證明西番蓮有著數(shù)百種水果的香味，所以西番蓮別名為百香果，它們是一種植物，只是在各個地區(qū)叫法不一樣，還有人將其稱為雞蛋果。

2、食用方法

果實成熟之后切口就可以直接吃了，西番蓮味道奇特，入口時酸甜，細細品嘗之后還能感覺到不同水果的香味在口中釋放。因為西番蓮在水果中屬于比較酸的食物，所以人們經(jīng)常會把其搭配蜂蜜一起泡水制成飲料來喝。

3、營養(yǎng)價值

味道奇特的西番蓮營養(yǎng)價值也很高。它富含人體所必需的的17種氨基酸和各種維生素、微量元素等營養(yǎng)成分，能夠生津利咽、潤腸通便、排毒養(yǎng)顏。經(jīng)常食用百香果能提高免疫力和延緩衰老。

4、成熟時間

百香果一年四季都可生長，但因為天氣、地理位置等原因，各個地方的百香果成熟時間也稍微不同，大多數(shù)都在每年的7-9月份成熟，采摘下來之后等到百香果表皮微軟變皺，這個時候再切開來吃味道最好。