荊芥和薄荷的種屬不同，荊芥是荊芥屬草本植物，薄荷是薄荷屬草本植物。荊芥和薄荷的作用不同，荊芥主要用于治療流行感冒，薄荷的主要功效是除濕氣、預防中暑。荊芥和薄荷的口感不同，荊芥味道帶一點苦辣，薄荷的口感非常清涼。

一，種屬不同

荊芥和薄荷是兩種常見的植物，并且它們的外觀十分相似，但是它們的種屬不同，荊芥是唇形科、荊芥屬多年生草本植物。而薄荷是唇形科、薄荷屬多年生草本植物。

二，作用不同

荊芥和薄荷的藥用價值非常高，但它們的主要作用是不一樣的，荊芥主要用于治療流行感冒、頭疼、寒熱。而薄荷是一種涼性植物，它的主要功效是，除濕氣、預防中暑、提神醒腦。

三，口感不同

荊芥和薄荷的口感存在明顯的差別，荊芥味道帶一點苦辣，并且吃荊芥只吃它的葉子。而薄荷的口感非常清涼，放到嘴里會感覺一股涼氣冒出，尤其夏季食用，感覺非常舒暢。