拉秧就是當(dāng)農(nóng)作物果實成熟采摘，不會再次結(jié)果后，將剩余的農(nóng)作物莖蔓處理掉。拉秧時間可根據(jù)農(nóng)作物的生長習(xí)性來選擇，一般都是在收獲期結(jié)束以后進行，大部分是在晚秋時期。拉秧結(jié)束后，來年再種上新的植物。

一、拉秧將農(nóng)作物莖蔓處理掉

1、當(dāng)農(nóng)作物果實成熟以后就會進行采收果實，例如比較常見有西瓜，黃瓜，豆角這些藤類果蔬植物，當(dāng)果實采收以后就不會再出現(xiàn)結(jié)果現(xiàn)象。那么就可以將剩余農(nóng)作物莖蔓處理掉，這就是拉秧。

2、拉秧方法比較簡單，就是將植株從土地上移出即可。拉秧時間可根據(jù)農(nóng)作物生長習(xí)性來進行，一般基本上都是在晚秋進行拉秧，這樣有利于來年農(nóng)作物生長和發(fā)育。

二、養(yǎng)護管理

1、在拉秧后要做好管理措施，對于一些大棚農(nóng)作物，例如有茄子、黃瓜、番茄、辣椒、西葫蘆、豆角等果菜類蔬菜,因根系比較發(fā)達且深，所以為了防止感染病蟲害，就要將殘根殘莖都拔除掉即可。

2、保持大棚農(nóng)作物合適溫度，每天充分接受陽光照射，適當(dāng)遮陰避免強烈光照暴曬。做好肥水措施，避免土壤過于潮濕，可定期施加一些農(nóng)肥。定期疏松一下土壤，保持土壤疏松透氣性。