南方冬季溫度較高，可在室外越冬。北方通常采用：室內貯藏（冬季溫度0~10℃）、水池貯藏（水下溫度0~8℃，保存于冰層以下）、冷窖貯藏（在10月下旬到11月初將處理好的荷花放進冷窖中過冬）三種方式。

南方

南方冬季氣溫較北方高，能滿足荷花的生長需求，在室外就可以安全越冬。冬季正常養護即可。

北方

荷花一般在9月份就會開始衰敗，葉子變黃枯萎，只剩下地下的部分。但北方冬季溫度低，盆栽荷花若露天栽培容易凍傷。所以9月荷花枯敗之后，要立即剪掉枯葉，人工儲藏，一般有三種方式：

室內貯藏

家庭養殖的荷花很少放在室內養護，但冬季能保證室內溫度在0~10℃之間，就可以放在室內養護（小編覺得可能會有點問題哦，冬季家庭的溫度一般在20℃左右）。家里住的是樓房的話，直接將荷花搬到走廊窗臺即可，只要保證溫度在3℃以上，就能安全過冬。

水池貯藏

水池儲藏，這個方法一般不適用與家庭，公園或苗圃基地用到的比較多。在“十一”前后，將修剪后的盆栽荷花直接放進水池中，水要淹沒花盆，冬季水下的溫度能保持在0~8℃，要經常注水，保證水溫。冬季氣溫過低時，水池表面會結冰，荷花放在冰層以下即能過冬。

冷窖貯藏

有條件的家庭可以直接將荷花放進冷窖中貯藏。一般在10月下旬到11月初，將處理好的荷花放進冷窖中，冷窖溫度要保持在0℃至8℃之間，另外要保持盆土濕潤，即可安全過冬。