1、冷藏保存：保存青蟹時，要使用棉線將其蟹鉗、蟹腳綁住，然后將青蟹放入冰箱的冷藏層中即可。2、養殖保存：將螃蟹放入水桶中，并向其中倒入清水。3、注意事項：養殖期間要每天為青蟹提供三次食物，讓保存時間延長至一周。

青蟹如何保存

1、保存方法

保存青蟹可以采取冷藏的方法。首先使用棉線將青蟹的蟹鉗、蟹腳捆綁在一起，然后挨個放入冰箱中，將冰箱溫度調節在七度左右，并向青蟹頂部蓋上一條干凈的濕毛巾，即可保存三天的時間。

2、養殖方法

想讓青蟹保存的時間更長，可以采取養殖的方法進行保存。準備一個深度在五十厘米的水桶，然后將青蟹放入其中，并向桶中倒入清水，使水面剛好淹沒青蟹的背部即可，然后每天為青蟹提供面包蟲、米飯等食物，即可讓青蟹存活一周的時間。

3、注意事項

但是養殖青蟹時，要每隔一天為其更換一次水分，以免水中滋生細菌，影響青蟹的生長，如果養殖過程中出現青蟹死亡的情況，要對水桶和其它青蟹進行消毒處理，重新養殖，并在短時間內盡快食用完。