蕨菜是我國的一種野菜,享有山菜之王的美稱,不僅可以食用,還可以入藥用。馬齒莧是一種常見的野菜,富含有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。魚腥草屬于我國一種中草藥,主要作用在治療疾病上。馬蘭頭可作為一道美味的佳肴,食用價值非常高。
一、蕨菜
蕨菜是屬于一種野菜,和薺菜長得非常相似。其生存能力強(qiáng),分部范圍廣。富含營養(yǎng)價值非常高,例如有膳食纖維、鈣鐵鋅等營養(yǎng)元素,能起到清熱解毒、預(yù)防便秘、減肥以及美容養(yǎng)顏功效。
二、馬齒莧
馬齒莧是一種一年生草本植物,喜歡生長在溫暖濕潤環(huán)境中,生存能力強(qiáng),比較耐干旱。馬齒莧享有天然抗生素美稱,具有豐富營養(yǎng)價值和藥用價值。全草可入藥,能起到清熱解毒、利尿通淋作用。
三、魚腥草
魚腥草屬于一種中草藥,自古以來藥用價值非常高。若是適量入藥的話,則能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食。另外還具有一定抗菌、抗病毒、提高人體免疫力作用。
四、馬蘭頭
馬蘭頭是一種多年生草本植物,其營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,含有大量的纖維素、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素和胡蘿卜素。定期食用能有效起到?jīng)鲅寡⑶鍩崂麧瘛⒔舛鞠[作用。需要注意的是孕婦一定要禁食。
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