荊菜的種植時間通常選擇每年的春季3~4月，以及夏季6~7月份之間。種植的材料需要經過消毒殺菌后才可使用，在土壤內加入基肥提升土質養分，養殖過程中噴灑農藥改善生態環境防菌防蟲。到收獲季節及時收成，收割越頻繁，來年嫩莖梢就越多。

1、種植時間

荊菜的種植時間一般選擇在每年的春夏兩季。春天的種植時間在3~4月份之間，而夏季的種植時間則是在6~7月份。播種前應當確保播種所用的種子、枝條、土壤等材料基質都經過消毒殺菌，并且優質可靠。

2、施肥灌溉

在荊菜種植前，要對土壤進行一次深耕細耙，同時在土壤內添加足夠量的基肥，以確保荊菜能夠有充沛的肥料營養供給。肥料以優質農肥、復合肥等為主。無論哪款肥料，都需要先稀釋濃度后再使用。

3、防蟲防菌

栽培到田間的荊菜會因為本身植株所散發出的特殊香氣，阻擋病蟲害來襲，但是難免會有比較頑固的病菌和蟲害侵入。例如莖枯病等等，除了平常施加鉀肥增加抵抗力外，還需要準備好農藥噴灑，改善生態環境。

4、及時采收

荊菜的收獲時間一般是在每年的秋季，直到深秋植株凍死之前都是可以收獲荊菜的時刻。需要注意的是，在能收獲的時候盡快全部收成完畢，越割萌發嫩莖梢越多，以后的再生能力也會更強。