在菠蘿表面上出現(xiàn)有像蟲(chóng)卵一樣的斑點(diǎn)，可能是菠蘿粉蚧殼蟲(chóng)附著繁衍在上面。如果是像白霜一般的斑點(diǎn)，那就說(shuō)明菠蘿保存不當(dāng)已經(jīng)出現(xiàn)變質(zhì)狀況了。菠蘿上本身存在的黑色的凹凸，其實(shí)是菠蘿生長(zhǎng)種子的地方，切除掉就可以安全食用了。

1、白色斑點(diǎn)

如果菠蘿上出現(xiàn)了百合色的籽粒狀斑點(diǎn)，那么這可能就是蟲(chóng)卵了。這種類(lèi)似放射形的花蕊一般的白線，是一種叫做菠蘿粉介殼蟲(chóng)的蟲(chóng)子附著在上面。這種菠蘿清洗后食用也有風(fēng)險(xiǎn)，建議直接扔掉，不要食用。

2、白霜斑點(diǎn)

菠蘿上的點(diǎn)點(diǎn)不像是蟲(chóng)卵，而是一片片類(lèi)似雪霜一樣的斑點(diǎn)，這不是遭受了蚧殼蟲(chóng)害，而是菠蘿放的太久或存放不當(dāng)出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象了。變質(zhì)的菠蘿是絕對(duì)不能夠食用的，很有可能出現(xiàn)食物中毒的情況。

3、黑色的洞

大家在吃菠蘿時(shí)，都會(huì)發(fā)現(xiàn)切開(kāi)前的菠蘿上都分布著黑色的凹凸，像是月球表面的洞坑一樣。其實(shí)這是一個(gè)聚花果，換句話說(shuō)，本來(lái)這個(gè)黑洞處是菠蘿開(kāi)花留下的，生長(zhǎng)種子的地方。在切菠蘿前把它們挑出來(lái)就可以食用了。

4、品種區(qū)別

在生物學(xué)上，鳳梨跟菠蘿是同一種水果，兩者表面基本相似，只要在水果表面出現(xiàn)了白色的斑點(diǎn)，那么是不建議食用的。菠蘿削皮后還有內(nèi)刺，鳳梨削皮后是基本沒(méi)有內(nèi)刺存在的。