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不干不澆，澆則澆透。蘭花喜潤畏溼，喜干畏燥。澆水后，蘭花植料經歷溼、潤、干、燥四種狀態，下次澆水時機應在盆面植料干而不燥，盆底潤而不溼之時最合適。同時，還要注意天氣和季節的變化。掌握這個時機就需要經常觀察植料的干溼度及蘭株的生長狀況，掌握這個時機確實不易，所謂“養蘭一點通，澆水三年功”。植金石、仙土、融皮混合植料，澆水后能快速瀝水、能較長時間保溼，澆水比較隨意，新手能快速入門。我的做法是，(塑料高盆)在酷暑時遇上悶熱、不通風的“桑拿”天氣，植料過溼容易發生兩腐，我是每兩三天一次水;在嚴寒時，蘭花處于休眠狀態，吸收水份甚少，蒸騰作用也少，每兩三天一次水;除此以外，我基本上都是每天澆水的。當然下雨天就不用管了，任憑享受大自然的雨露。澆水時間也要講究，盡量讓水溫與土溫接近，否則易爛根、葉起黑斑。試想一下，人在太陽底下暴曬一段時間然后馬上沖涼，必然得病。初夏初秋宜在傍晚澆，酷暑宜在夜間十點后澆，嚴寒宜在中午澆，春秋宜在上午八時左右澆。澆水后要注意通風，避免爛芽。澆水應用出水大、細、勻的花灑進行。澆水則要澆透，至少需澆三次，每次間隔十分鐘。第一次用花灑淋遍整株蘭花，以沖洗葉面的灰塵，見盆底流出水即止;第二次及第三次用大水量往植料上澆灌，見盆底流出水幾秒鐘后即停。分多次澆水原因是植料吸收水份后膨脹改變原來水路，下次澆水會更透徹。用大水量澆灌目的是帶走盆內的渾濁空氣，帶入新鮮空氣，還可帶走植料的粉塵與鹽分。澆水可直接澆自來水就可以了，無所謂像蘭書所說要存放幾天或要積存雨水，這樣反而變爲死水更有害。我一直是直接澆自來水的，也不見得自來水中的氯氣有害。有時自來水管道經暴曬變熱，澆花前要先排清熱水，待水溫變涼后纔可澆花。