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種植技術：選擇健康、無病害的土豆，將其清洗干凈后放在溼潤處催芽，將長出芽點的土豆切成小塊，每小塊上需帶有1~2個芽點，將土豆栽種在疏松、透氣、肥沃的土壤中，然后適量澆水即可。管理：土豆生長期間需及時施加水肥，還需提供充足的光照。

溫度：土豆性喜冷涼，不耐高溫，生育期間以日平均氣溫17℃～21℃爲適宜，當外界溫度過高時，會影響土豆塊莖的生長，需做好防護措施。

土豆的養護

水分：土豆喜歡溼潤的生長環境，夏季水分蒸發快，需增加澆水的次數，注意澆水不宜過多，否則會導致植株根系腐爛。

光照：土豆是喜光植物，光照不足會影響塊莖的生長，光照強度大，葉片光合作用強度高，塊莖形成早，塊莖產量和淀粉含量均較高。

養分：土豆生長期間需施加適量氮肥和鉀肥，能促進植株生長。