常見的水培蔬菜有大蒜、白菜、土豆，胡蘿卜等。先將蔬菜苗或根莖留出一定空隙放入水中后，再倒入適量的富含微量元素的營養(yǎng)液，最后將它們放在通氣通風的陽臺或者室外接受陽光的照射，很快就能看到蔬菜抽條萌發(fā)新芽了。

水培蔬菜包括哪些

1、大蒜

在水培養(yǎng)大蒜時，首先選取一塊健康的蒜頭，輕輕洗去枯皮和泥土后，將蒜頭相隔五到六厘米放入容器中，然后將容器放到陰涼通風處即可。在大蒜生長初期最好不要經(jīng)常觸碰或者移動它，一般五到七天后就會發(fā)現(xiàn)大蒜生長出新芽了。

2、土豆

土豆水培時不能將整個土豆都泡在水中而是要露出一半在水面上，露出的部分在生長過程中會長出嫩芽。水培養(yǎng)土豆時不用經(jīng)常換水因為水中含有土豆自身攜帶的淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)，因此每一個星期換一次就好。

3、白菜

在水培養(yǎng)白菜前，要先將白菜菜葉剝?nèi)ヒ恍┒蝗〔诵牟糠?，然后需要削去菜心根部的三分之一，并將剩余部分放入裝滿水的容器當中就可以了，在白菜生長過程中最好每星期換一到兩次水保證水質(zhì)足夠衛(wèi)生。

4、胡蘿卜

水培胡蘿卜前，首先要將一顆健康的胡蘿卜削去底部而只留下頭部部分，然后將得到的胡蘿卜頭浸泡如水中，通常三到五天后就能發(fā)現(xiàn)胡蘿卜長出了新葉子，這之后只用每一個星期給胡蘿卜換一次水就可以了。