蘋果種子冬天可以種。如果溫度、濕度和處理得當的話，冬天的蘋果種子也可以種植，但是一般北方地區的蘋果種子不會發芽，要等到來年4月，南方地區經過低溫煉苗之后是能夠在1-2月發芽的，不過無法長成果樹。

蘋果種子冬天能不能種

1、可以種

蘋果種子在冬天是可以種植的。只要條件比較合適，蘋果種子在冬季是可以種植并發芽的，不過這需要在合適的溫度條件下進行以及經過正確的催化處理，且一般只在南方有效，北方地區則要等到來年的4月才會發芽破土。

2、南方種植

南方地區種植的蘋果種子是可以發芽的。在11-12月左右將蘋果籽播種在較為潮濕的花盆中，放在溫度稍微低一些的室外進行低溫煉苗的處理，溫度維持在7攝氏度以下，然后挪入18攝氏度以上的室內，20天左右就會發芽出苗。

3、北方種植

北方地區種植的蘋果種植除了溫室大棚中的恒溫土壤中能夠發芽之外，室外栽種的蘋果種子一般都是無法發芽的，不像大棚一樣能夠豁免大部分來自季節的影響和干涉，會在土壤中休眠很長的時間，等到來年開春4月才會發芽。

4、種植須知

蘋果籽和其它大部分品種的果樹的種子一樣，果實成熟并不代表種子也成熟了，經過低溫處理打破自然休眠之后才能正常出苗，且一般用種子種植出來的蘋果是不會結果的，只能用作嫁接的基質，嫁接能夠結果的果樹的樹苗。