1、含氯肥料：會影響淀粉積累，果實糖分含量會降低。2、牛糞肥：生長出來的果實帶有苦味，降低南瓜品質(zhì)。3、施肥管理：生長前期間隔20天追施一次氮肥，頭瓜坐穩(wěn)后施加磷鉀肥。4、養(yǎng)殖管理：初期將雄花摘掉，雌花長出后進行人工授粉。

南瓜忌哪些肥料

1、含氯肥料

南瓜屬于忌氯作物，在養(yǎng)殖期間不能施加含氯元素的肥料，若是使用氯肥，就會影響淀粉積累，果實糖分含量會降低，從而使南瓜的品質(zhì)，導(dǎo)致口感變差。

2、牛糞肥

養(yǎng)殖南瓜的過程中，切忌施加牛糞發(fā)酵的有機肥，否則生長出來的果實帶有苦味，可以給南瓜追施發(fā)酵后的雞糞、豬糞，有利于莖蔓生長，提高果實產(chǎn)量。

3、施肥管理

南瓜吸肥性特強，生長前期對氮肥的需求較多，可以間隔20天追施一次，但不能過量，以免徒長，并且頭瓜坐穩(wěn)后，要施加磷鉀肥和含微量元素豐富的肥料，有利于高產(chǎn)。

4、養(yǎng)殖管理

南瓜開花初期主要以雄花為主，可以在早晨將雄花連花梗一并摘下，雌花開始生長時，要追施一次腐熟的磷鉀肥，并進行人工授粉，保證南瓜的坐果率。