苦瓜地種黃瓜會發苦，因為苦瓜和黃瓜在開花授粉時可能會出現串種的現象，黃瓜在生長期的時候，如果溫度不適和光照不足的話，它就會發苦，還有養殖黃瓜時，氮肥施加過量和水分不足的話，那么黃瓜也會苦。

苦瓜地里種黃瓜會苦嗎

1、會苦

苦瓜和黃瓜都是葫蘆科的植物，在苦瓜地里種植黃瓜的話，那么它們開花授粉的時候，可能會出現串種的現象，這樣黃瓜成熟之后就會發苦，所以我們在種植黃瓜的時候，最好離苦瓜植株遠一點。

2、溫度不適

黃瓜發苦的原因有很多，比如溫度過低或者溫度過高的話，黃瓜植株的代謝就會出現紊亂的現象，這樣黃瓜的苦味就會加重，在養殖黃瓜的時候，溫度在25℃左右最好，周圍溫差在10-15℃之間較為適宜。

3、光照不足

黃瓜是一種喜陽的植物，它的生長需要充足的光線照射，如果光照不足的話，黃瓜就無法充分的進行光合作用，這樣它體內的苦味素濃度會比較高，所以它才會出現發苦的現象，一般在陰雨天氣黃瓜最容易發苦。

4、水肥不當

黃瓜發苦，還有可能黃瓜生長期的時候，氮肥施加過量導致的，還有水分不足的情況下，黃瓜就會生理性缺水，這樣它體內苦味素的濃度也會增高，所以也會發苦，在黃瓜生長期的時候，需要讓其有充足的水分。